15.4 C
Novi Sad

S praznične trpeze najviše se bacaju hleb, meso i mleko

Tokom praznika kupuje se na veliko i ne gleda previše ni na količine ni na cene, pod geslom “samo da bude svega dovoljno”

U takvom razmišljanju dosta hrane pretekne i završi u kontejnerima. Zato nije naodmet biti racionalan pri kupovini, ne uzimati previše namirnica, a ono što ostane staviti u zamrzivač, nikako bacati.

Ta preporuka dolazi od humanitarne organizacije osnovane u nameri da smanji glad “Banka hrane”, koja upozorava na to da se godišnje u domaćinstvima u Srbiji baci 247.000 tona hrane, odnosno čak 676 tona na dan.

To je više nego dovoljno da se izmire potrebe svih ugroženih grupa, i to da se obezbede sva tri obroka, kaže predsednica te organizacije Radmila Ivetić. Kako dodaje, svaki stanovnik u Srbiji godišnje baci oko 35 kilograma hrane vredne 10.000 dinara.

Najviše se baca hleb – 10,18 kilograma, zatim meso – 7,18 i mleko – 6,74 litara, a najmanje voće – 5,7 kilograma i povrće – 5,33, navodi sagovornica Dnevnika.

Do tih podataka, kaže Radmila Ivetić, došao je ove godine Centar za unapređenje životne sredine, ali se, kako je dodala, nije bavio količinama namirnica koje završe u smeću iz restorana, hotela, keteringa, trgovinskih lanaca i od proizvođača hrane, a kod kojih su viškovi namirnica i te kako značajni.

Pošto taj podatak nije istražen, ne postoje ni zvanični podaci o tome ko baci više hrane, a ko manje – porodice ili ugostiteljski objekti, marketi ili proizvođači hrane. Ali, po nezvaničnim podacima, reč je o 250.000 tona, a pošto ne postoji zvaničan podatak o ukupnoj količini hrane koja se baci, ne postoji ni podatak o njenoj vrednosti, predočava Radmila Ivetić.

S obzirom na to da je hrana resurs od neprocenjive vrednosti, predsednica “Banke hrane” kaže da je naša zemlja konačno krenula da tu oblast uredi.

Pri kraju je izrada pravilnika vezanog za izmenu Zakona o bezbednosti hrane, a koji se odnosi na rokove trajanja prehrambrenih proizvoda. Usvajanje pomenutog pravilnika omogućiće kompanijama da doniraju mnogo veće količine namirnica nego sada.

Bacanje hrane bilo bi u izvesnoj meri sprečeno i ako bi se sprovele izmene Zakona o PDV-u na donacije hrane, odnosno ukoliko bi se usvojilo oslobađanje od plaćanja PDV-a u tom slučaju, pa bi kompanije donirale mnogo više hrane. Doniranje hrane od restorana, hotela, keteringa… nije regulisano zakonom, ali zainteresovane strane i državne institucije su skoro pokrenule to pitanje, pa se nadamo da će se uskoro formirati i radna grupa za rešavanje tog važnog problema, kaže Radmila Ivetić.

Neprodato voće ode u humanitarne svrhe

“Banka hrane” sarađuje s pojedinim restoranima, koji doniraju smrznutu hranu. U taj projekat, pokrenut 2016. godine, uključeno je sedam organizacija i deset restorana – sedam u Beogradu, dva u Novom Sadu i jedan u Lapovu.

Svakog meseca “Banka hrane” preuzme i podeli svojim članovima oko 600-650 kilograma smrznute piletine.

Takođe, od 2015. godine, u saradnji s jednim trgovinskim lancem, sprovodi se projekat “Pomažemo da imaju i oni koji nemaju”, u koji je uključeno 70 organizacija i 150 objekata u 33 grada i opštine. Mesečno se prikupi oko 75 tona voća druge klase i podele članovima – humanitarnim organizacijama.

Predsednica Udruženja “Banka hrane” kaže da je u EU bacanje hrane ešeno zakonskim okvirom, i da je ta reuglativa različita od zemlje do zemlje, ali su poreske olakšice i sankcije u slučaju bacanja hrane zajedničke u odredbama zakona svih članica.

U Evropi se ukupno baci 88 miliona tona hrane godišnje, a po glavi stanovnika 95 do 115 kilograma. “Banka hrane” ne raspolaže statističkim podacima o tome koliko se hrane baci u zemljama u okruženju jedino nam je poznato da se u domaćinstvima u Hrvatskoj baci oko 300.000 tona hrane godišnje, odnosno svaki stanovnik u proseku baci 75 kilograma, kaže Radmila Ivetić.

NAJNOVIJE VESTI

U nedelju skoro 30 stepeni

U Novom Sadu u nedelju sunčano i toplo. Kasnije posle podne očekuje se razvoj oblačnosti. Duvaće slab do umeren zapadni i severozapadni vetar. Minimalna...

Pokret Metla 2020 prikuplja potpise protiv javnih izvršitelja

Poslanik pokreta Metla 2020 Igor D. Jakšić izjavio je da je prošlo vreme tišine, ćutanja i spuštanja glava i da prikupljaju potpise protiv javnih...

Još 450.000 građana nije dobilo 100 evra, njima stiže do petka

Ministar finansija Siniša Mali izjavio je da je do sada 5.550.000 građana Srbije dobilo pomoć od 100 evra, dok će preostalih 450.000 građana dobiti...

Postrojenje za prečišćavanje otpadnih voda u Bačkoj Topoli gotovo do aprila 2021.

Izgradnja postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda u Bačkoj Topoli trebalo bi da bude gotovo u aprilu 2021. godine. Za ove radove je iz pokrajinskog budžeta...

POVEZANE VESTI

Pucao iz automatske puške i ranio osmoro jer ga nisu pustili u bar

Muškarac koga obezbeđenje nije pustilo da uđe u noćni klub u San Antoniju, u Teksasu, vratio se s automatskom puškom, ranio najmanje osmoro ljudi...

U nedelju skoro 30 stepeni

U Novom Sadu u nedelju sunčano i toplo. Kasnije posle podne očekuje se razvoj oblačnosti. Duvaće slab do umeren zapadni i severozapadni vetar. Minimalna...

Pokret Metla 2020 prikuplja potpise protiv javnih izvršitelja

Poslanik pokreta Metla 2020 Igor D. Jakšić izjavio je da je prošlo vreme tišine, ćutanja i spuštanja glava i da prikupljaju potpise protiv javnih...

Još 450.000 građana nije dobilo 100 evra, njima stiže do petka

Ministar finansija Siniša Mali izjavio je da je do sada 5.550.000 građana Srbije dobilo pomoć od 100 evra, dok će preostalih 450.000 građana dobiti...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here